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| PINOT NOIR JUNGENBERG |
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SORTE: |
100% Pinot Noir |
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LAGE UND BODEN: |
Urgesteinsboden |
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ERNTE: |
vom Reifezeitpunkt der Trauben abhängig |
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GÄRUNG: |
30 Tage auf der Maische bei 32°C mit anschließendem biologischen Säureabbau |
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AUSBAU: |
mindestens 3 Monate auf der Feinhefe |
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BESCHREIBUNG: |
ein sofort zugänglicher Pinot Noir, mineralisch, samtig, weich mit typischen Beerenaromen |
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SPEISEEMPFEHLUNG: |
zu Fleischspeisen mit zarter Würze | |
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€ 15,00
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